Jacarandas, votre spécialiste des Epices et Huiles Essentielles de Madagascar

épices de Madagascar

Épices de Madagascar

Nous vous proposons une large gamme d’épices de Madagascar de qualité à destination des grossistes de l’épicerie fine et des industriels de l’agro-alimentaire

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Jacarandas International : épices de Madagascar

Notre structure

Implantée à Madagascar et fort de 15 ans d’expérience, JACARANDAS reste au plus proche de ses clients Européens en étant également basée en France.

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Baies roses Madagascar

Baies roses de Madagascar

La baie rose est l’une des épices de Madagascar les plus prisées, produite au Sud de l’Ile.

Appelée à tort « poivre rose », cette baie aux caractéristiques organoleptiques et visuelles exceptionnelles ne demande qu’à être découverte…

poivre sauvage Madagascar

Poivre sauvage de Madagascar

Le poivre sauvage de Madagascar, autrement appelé voatsiperifery est récolté sur les hauts plateaux de l’Ile de Madagascar, souvent dans des zones reculées et difficiles d’accès.

Bien qu’appelé poivre, il n’est pas rattaché à la grande famille des Piper nigrum, pour autant, il en a le piquant, mais avec une complexité d’arôme qui le rend totalement unique…

cannelle madagascar

Cannelle de Madagascar

Communément appelée cannelle Ceylan, la cannelle de Madagascar s’oppose à la Cannelle Cassia d’Indonésie par la finesse de son arôme.

Bien que nous soyons culturellement habitués à la Cannelle Cassia, la Cannelle de Madagascar, connue d’une clientèle de Gourmets, commence à se démocratiser. Venez la découvrir…

Curcuma de Madagascar

Le Curcuma ou Curcuma longa est une plante de la famille des Zingibéracées. Originaire de l’Inde et du Sri-Lanka, sa production s’est aujourd’hui développée et se retrouve dans différents pays d’Amérique Latine ou d’Afrique comme à Madagascar.

Notre approche

En structurant nos filières de production par une approche durable, nous travaillons à l’amélioration des conditions de vie des paysans et de leur famille… Lire la suite
Jacarandas International : épices de Madagascar

Des filières intégrées

Nous contrôlons l’origine de nos huiles essentielles et épices de Madagascar par une très forte implantation dans les zones de prod­uction. Nous fournissons ainsi les meilleures qualités aux meilleurs prix… Lire la suite